Wer die Natur beobachtet und früh morgens aus dem Haus geht, der hat es schon gemerkt – es “herbstelt”. Mit der Fruchtreife des Schwarzen Holunders und der Kornelkirsche sowie der Blüte der Herbstzeitlosen beginnt der Frühherbst (dieses Jahr hier um den 15.8. – rund 5 Tage vor dem langjährigen Mittel der letzten 30 Jahre), die Fruchtreife der Stieleiche, Rosskastanie und Rotbuche läutet dann Anfang bis Mitte September den Vollherbst ein.
Prächtige Spinnennetze glitzern Tau-besetzt in der Morgensonne, es ist die Zeit der Streu-Mahd in den Nasswiesenbiotopen. Im Garten fahren wir nun die schwere Fruchternte ein – ob bei Sommer- und Herbst-Gemüse oder Obst, nun wird geerntet, was wir seit dem Frühjahr gepflegt haben.
Zeit für ein bisschen weniger Pflegearbeiten im Garten, ein bisschen mehr Genuss – direkt vom Baum oder von der Staude oder fein zubereitet…

Und Zeit für ausgedehnte Streifzüge und Beobachtungen in der Natur: in den Bergen, im Wald, an Seen, im Garten. Genießt die “goldene Jahreszeit” in vollen Zügen!

AK Jugendleitertreffen am 27.9., 9 – 16 Uhr

Beim Jugendleitertreffen des Kreisverbands dreht sich dieses Mal alles um das Thema “Blüten über Blüten – für Mensch und Tier”. Ihr lernt, wie man tolle Blumensträuße bindet und vieles mehr! Eingeladen sind alle Jugendgruppen-Leiter:innen sowie interessierte künftige Nachwuchsjugendleiter:innen.

Treffpunkt ist die Bio-Staudengärtnerei StaudenSpatz am Kreilhof 7, 82386 Oberhausen (Gartenwinkel-Pfaffenwinkel- und NaturGarten-Mitglied).

Infos und Anmeldung bis zum 14.9. per E-Mail an b.p.landerer@mail.de.

Das einfachste Rezept zum Genuss von Fleischtomaten – umso besser, je besser die Qualität der wenigen Zutaten ist!

Zutaten:
2 – 3 vollreife Fleischtomaten, Burrata (oder regionaler Heumilch-Mozzarella), Balsamico-Essig, frisches Olivenöl Extra Vergine, Basilikum, Fleur de Sel oder grobes Meersalz, Pfeffer, Calendulablüten

Zubereitung:
Gelbe, rote, bunte Fleischtomaten mit einem sehr scharfen Messer von der “Spitze” quer in dicke Scheiben schneiden – den evtl. vorhandenen grünen “Kragen” am Stielansatz großzügig wegschneiden. Burrata oder Mozzarella zerpflücken, auf die Tomatenscheiben drapieren und mit frisch geerntetem Basilikum und Calendulablüten dekorieren. Kurz vor dem Servieren mit Balsamico-Essig und frischem, grünem Olivenöl Extra Vergine übergießen und mit Fleur de Sel oder Meersalz und Pfeffer bestreuen.
Gute Fleischtomatensorten sind z.B.: Ananas, Berner Rose, Bulgarische Riesentomate, German Gold, Marmande, Marmorossa, Ochsenherz, Rumänische Fleischtomate, Tschernij Prinz, u.v.m.

Und wem das zu langsam geht, oder wenn Zutaten fehlen, einfach eine dicke Scheibe Fleischtomate als “Steak” auf ein Butterbrot (wahlweise mit salziger Erdnussbutter) legen. 

Guten Appetit!
 

Noch mögliche Saaten:
Asiasalate, Radieschen, Rucola, Kresse, Feldsalat, Winterpostelein, sowie Spinat, Barbarakraut, Hirschhornwegerich für die Ernte im kommenden Frühling sowie zweijährige Blumen, die dann im nächsten Jahr blühen (Lanzenrittersporn, Mohn, Duftwicke, Kamille, Jungfer im Grünen/Schwarzkümmel, Sonnenhut, Skabiose, Kornrade, Schafgarbe, Vergissmeinnicht, Mutterkraut, u.v.m.)

Letzte Pflanzungen:
Salate, Tatsoi, Blattkohl, ggf. Mangold, Pak Choi, Fenchel und Kohlrabi im geschützten, kalten Gewächshaus.

Bestellen von Blumenzwiebeln:
für die Pflanzung im Oktober (Tulpen, Krokus, Prärielilien, Milchstern, Narzisse, Schachbrettblume, Blaustern und Co.)

Pflege:

• in nicht benötigte Flächen (abfrierende) Gründüngungsmischungen einsäen, die andere Arten beinhalten als die Kulturpflanzen.
• Düngung für überwinternde Pflanzen und Gehölze beenden, damit die Pflanzen gut abhärten können für den Winter – dies verhindert Frostschäden.
• Bei Obstbäumen bis max. Anfang September Sommerschnitt abschließen.

Sa. 6.9.2025 13 – 18 Uhr: Dritter Gartenwinkel-Tag

Alles blüht, summt, duftet und fruchtet nun in den teilnehmenden Gärten!
Am Weberhof in Dießen-Dettenschwang kann man die Früchte von über 200 Tomatensorten bestaunen, in der “Garteninsel” nördlich Pähl das Alpenpanorama aus einem verwunschenen Garten genießen, im Hofgarten Pfaffenwinkel den Permakulturgarten bei einen Kaffee beobachten. Am Wieshof bei Marnbach gibt’s Papier-und Stoffblumen zum selbst Gestalten und die eine oder andere Köstlichkeit zu genießen und am denkmalgeschützten Freskenhof in Ober-Eglfing kann man "Bayrisch-Fengshui" und viele liebenswürdige Details wirken lassen.
Wer noch mehr Historie sucht, wird in der Villa Rustica mit ihrem römischen Küchen- und Heilkräuterlehrgarten in Peiting fündig. Die Staudengärtnerei StaudenSpatz am Kreilhof in Oberhausen bietet Einblicke in ihren “Muttergarten” und in zahlreiche Schaupflanzungen, in der Gemüsegärtnerei Schaufel & Gabel in der Jaudenmühle bei Habach erfährt man alles über gutes Gemüse, natürliche Anbauprinzipien und Humusaufbau – und wie solidarische Landwirtschaft lokale Wertschöpfungsketten und Naturschutz zusammenbringen kann.

Und wie wäre es mit einem Tagesausklang am See?
Schacky-Park am Ammersee und Bernrieder Park am Starnberger See rufen mit ihrem alten Baumbestand und ihren Ein- und Ausblicken.

Alle Informationen und am Aktionstag teilnehmenden Gärten findet man auf der Webseite des Garten-Netzwerks: https://www.gartenwinkel-pfaffenwinkel.de/aktuelles/

Ihr habt zu viel Obst und wisst nicht wohin damit? Oder ihr ärgert euch, dass ständig Obst geklaut wird, obwohl ihr es selbst benötigt? Ihr habt keine eigenen Obstbäume und seid auf der Suche nach frischem, ungespritztem Streuobst aus der Region?
Die Aktion “Gelbes Band” versucht an diesen Punkten anzusetzen und sichtbar zu machen, wo es unter Einhaltung gewisser Spielregeln erlaubt und erwünscht ist zu ernten:
Überall, wo Obstbaumbesitzer:innen ihre Bäume mit einem um den Stamm gebundenen, gelben Band markieren, darf kostenlos ohne Rücksprache geerntet werden. So sorgt die dezentrale Mitmach-Aktion dafür, dass mehr Obst- und Nussbäume abgeerntet und Obst verwertet wird und schafft Klarheit, wo eben nicht geerntet werden darf. 

Mehr Informationen unter: https://www.gartenbauvereine-wm-sog.de/service/streuobst-aktion-gelbes-band

Auf unserer “Streuobstbörse” finden Sie heraus, wo Sie in unserem Landkreis gesundes, ungespritztes und schmackhaftes Streuobst “ab Hof” erwerben und zum Erhalt wertvoller Lebensräume für seltene Pflanzen und Tiere beitragen können. Oder Sie melden uns, wenn Sie Obst verkaufen wollen… 

Alle Informationen unter https://www.gartenbauvereine-wm-sog.de/service/streuobstboerse

Die Kreisfachberater:innen bieten mit dem Bezirksverband für Gartenkultur in Oberbayern 2026 erneut eine Obstbaumpflege-Ausbildung an. Die intensive Weiterbildung richtet sich an Streuobstbegeisterte, die als gewerbliche Obstbaumpfleger:innen oder als Multiplikator:innen aktiv in den Landkreisen tätig werden wollen.
In 10 Modulen wird in Theorie und viel Praxis ab Januar bis zum Jahresende das Wichtigste zur fachgerechten Pflege von Streuobstbäumen vermittelt. 

Pro Landkreis stehen 3 Ausbildungsplätze frei, die Kursgebühr beträgt rund 850 € inklusive kursbegleitenden Unterlagen. Kurstage i.d.R. Donnerstagabend (Online-Theorie), freitags (Praxis, am Ort). 

Bei Interesse melden Sie sich bitte per E-Mail an kreisfachberatung@lra-wm.bayern.de

Die ersten Pressen öffneten bereits Mitte August ihre Tore – einen Überblick über alle Pressen im Landkreis findet ihr unter: www.gartenbauvereine-wm-sog.de/service/obstpressen.

13.9.2025, 14 – 17 Uhr in Oberneufnach

Wir besuchen mit dem AK Pomologie den Allgäuer Sortenkenner Anton Klaus in seinem Sortengarten in Oberneufnach. Es wird eine geführte Tour mit abschließender Verkostung gerade reifer Sorten geben. Offen für alle Obstinteressierte!

Kosten für die Führung: 10 €/Person

Abfahrtzeiten und Orte werden später bekannt gegeben.
Wir werden Fahrgemeinschaften organisieren, bitte schreibt mit eurer Anmeldung ob ihr selbst eine Fahrgemeinschaft bildet, von wo und mit wem. 

Anmeldung bis 8.9. per E-Mail an kreisfachberatung@lra-wm.bayern.de.

15.9. – 5.10.2025 im Freilichtmuseum Glentleiten

lm Jahr 2024 führten der Kreisverband für Gartenbau Garmisch-Partenkirchen und der Verband der Tiroler Obst- und Gartenbauvereine “Grünes Tirol” ein aus EFRE-Mitteln (Programm INTERREG Österreich-Bayern) gefördertes Projekt zur Erforschung der Sortenvielfalt alter Apfel- und Birnbäume im grenzüberschreitenden Alpenraum durch.
Ziel war es, herauszufinden, welche Sorten sich in rauen Lagen bewährt haben und ob es noch unentdeckte Lokalsorten gibt.
Eine Wanderausstellung, die in Zusammenarbeit mit dem Freilichtmuseum Glentleiten erarbeitet wurde, zeigt die Ergebnisse des Projekts, stellt bedrohte Lokalsorten vor und ermöglicht einen Blick in die Vergangenheit unserer Selbstversorgung mit Obst.
Es gibt historische Geräte zur Obsternte und -verarbeitung zu sehen. 

Unsere früher häufigen Schwalbenarten sind selten geworden. Die zwitschernden Glücksbringer unter'm Dach brauchen unsere Hilfe!

Über ein durch die Biodiversitätsinitiative “Biene, Hummel & Co” gestartetes Gebäudebrüterprojekt können interessierte Landwirtinnen und Landwirte aus dem Landkreis Weilheim-Schongau kostenlos Nisthilfen für Rauch- und Mehlschwalben beziehen.

Sie haben Interesse?
Schicken Sie bis 15.11.2025 eine E-Mail unter Angabe Ihrer Adresse und Telefonnummer an sonja.gaessler@lbv.de, damit Anzahl und Art der Nisthilfen abgesprochen werden können.

… die einheimische Dunkelflügelige Haarmücke?

Sie bildet i.d.R. eine Frühjahrsgeneration (März – Anfang Juni) und eine Sommergeneration (Juli – Oktober) und lebt in Heckenbiotopen, an Waldrändern sowie in Wäldern. Sie trinken Nektar verschiedener Doldenblütler, gelten als wichtige Bestäuber von Obstbäumen und ist Futterquelle von Vögeln und anderen Tieren. (Foto: von Slimguy_CC BY)

Falls ihr euch für Insekten oder andere Arten interessieren, ist die App “Obsidentfy” als Bestimmungshilfe zu empfehlen (https://observation.org) – für Pflanzen “Flora Incognita” (https://floraincognita.de).

Robert Macfarlane (2025): Sind Flüsse Lebewesen?
Kritisch fragt Macfarlane, weshalb wir es heute als “selbstverständlich” ansehen, dass Unternehmen als juristische Personen vor Gericht ihre Rechte erstreiten können, und weshalb es auf der anderen Seite oft als “irritierend” oder gar “esoterisch” angesehen wird, wenn versucht wird, der Natur – und in diesem Buch besonders den Flüssen – dieselben Rechte zuzugestehen, obwohl sie die Basis allen menschlichen und nichtmenschlichen Lebens sind. Zwischen leidenschaftlichem Plädoyer und feinfühligem Beobachter schildert er Begegnungen mit drei Flüssen – dem Río de Los Cedros im ecuadorianischen Nebelwald, die Wasseradern der indischen Metropole Chennai und den Mutehekau Shipu / Magpie River im kanadischen Nitassinan – und ihren menschlichen Flusswarten. Unbedingt lesenswert – erweitert die Wahrnehmung!

Paula Polak: Handbuch Wasser im Garten – Wasser sparen, nachhaltig nutzen, Teiche und Biotope planen und anlegen.
Ein Auszug ist als PDF erhältlich unter dem Titel “Plitsch, platsch, Gartenspaß – Wasser sparen und nachhaltig nutzen im Gemüsebeet”.
Handbuch als PDF zum Herunterladen:
https://www.loewenzahn.at/wp-content/uploads/2024/07/plitsch-platsch-gartenspass.pdf

“Natur im Garten” (2025): Was wir im Herbst tun und lassen sollten
https://www.naturimgarten.at/newsletter/beitrag/was-wir-im-herbst-tun-und-lassen-sollten-2.html

EM-Chiemgau (2025): Wohin mit dem Mähgut? Rasenbokashi!
https://em-chiemgau.de/garten/rasenbokashi-einfach-und-effektiv/
 

31.08.2025, 11 – 19 Uhr
Magischer Markt am Paradieshof (Gartenwinkel-Mitglied) in Wessobrunn-Forst
Infos: https://www.transition-amlo.de/magischer-markt 

06.09.2025
Busausflug zum Boarhof von Maria und Markus Bogner mit dem Obst- und Gartenbauverein Huglfing-Oberhausen e. V.
Anmeldung: mail@gartenbauverein-huglfing-oberhausen.de oder Tel.: 08802 667

09.09.2025, 18 Uhr
Online-Seminar “Kein Beet ohne insektenfreundliche Zwiebel- und Knollengewächse”
Infos und Anmeldung: www.gartenbauvereine.org/veranstaltungen/

14.09.2025, ab 14 Uhr
Hoagarten bei Kaffee und Kuchen im Vereinsgarten des OGV Wielenbach

19.09.2025, 9 – 17 Uhr
Gartenpflege-Spezialkurs “Wildobst – kulinarische Früchte mit Charakter” in Volkach
Infos: www.gartenbauvereine.org/veranstaltungen/
Anmeldung per E-Mail an kreisfachberatung@lra-wm.bayern.de

20.09.2025 10 – 14 Uhr
Gartenbauverein... goes wild: 7. Räucherkräuter sammeln
Mitglieder kostenlos, Externe 9 €; zzgl. Umlage für Material, Lebensmittel und Getränke
Anmeldung bis 5 Tage vorab an gartenbauvereinpenzberg@gmx.de

27.09.2025, 9:30 – 12 Uhr
Landesverbandstagung 2025 in Neumarkt in der Oberpfalz mit Impulsvortrag von Karl Ploberger (Biogärtner, beliebter ORF-Moderator und Buchautor)
Infos: www.gartenbauvereine.org/veranstaltungen/

28.09.2025, 10 – 17:30 Uhr
Aktion Streuobst feiert 25 Jahre! 
Zusammen mit dem Käse-Genussmarkt, der Präsentation des Bayerischen Streuobstpakts und der Bauernmarktmeile des Bayerischen Bauernverbands auf der Leopoldstraße.
Ort: Bayerisches Landwirtschaftsministerium, Ludwigstraße 2, 80539 München

07.10. und 14.10.2025, 9 – 12:30 Uhr
Zweiteilige Online-Vortragsreihe “Geschichte unserer Landschaft vom Tertiär bis in das 21. Jahrhundert”
der Bayerischen Akademie für Naturschutz und Landschaftspflege
Anmeldung nicht nötig, Teilnahmelink https://www.anl.bayern.de/veranstaltungen/kolloquium/

Mehr Veranstaltungen des Kreisverbands und der Ortsvereine: https://www.gartenbauvereine-wm-sog.de/aktuelles-und-termine

Weitere Streuobsttermine: www.streuobst-in-bayern.de/veranstaltungen-1/veranstaltungskalender